¡URGENTE! Salud lanza alerta por quesos contaminados

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Dairy. Cheese on the table

Varios quesos podrían estar contaminados con una bacteria, es la advertencia que emitió este viernes el Ministerio de Salud. 

La institución recomendó a la población  no consumir y desechar los quesos producidos por Old Europe Cheese, Inc. De Benton Harbor  con fecha de caducidad hasta el 14/12/2022, ya que podrían estar contaminados con la bacteria Listeria monocytogenes.

También recomendó tener un especial cuidado al limpiar y desinfectar cualquier superficie o recipiente que pueda haber estado en contacto con estos alimentos para reducir el riesgo de contaminación cruzada.

Además, se informó que debido a esta situación, en Guatemala ya se realizó el retiro voluntario por parte del titular de los registros sanitarios, que pertenecen a las siguientes imágenes de referencia:

El Ministerio de Salud recomendó no consumir estos quesos. (Foto: Ministerio de Salud)

El Ministerio de Salud recomendó no consumir estos quesos. (Foto: Ministerio de Salud)

La advertencia sobre los quesos

El Ministerio de Salud informó que el pasado 30 de septiembre, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés), emitió la alerta sanitaria sobre esta bacteria, la cual puede causar infecciones graves y puede ser fatal en niños, personas de avanzada edad y personas con sistemas inmunológicos debilitados.

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“En el caso de las personas que no tienen enfermedades preexistentes, pueden presentar síntomas como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede causar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas. Ante estos síntomas debe acudir al servicio de salud más cercano e indicar si consumió este producto”, se lee en un comunicado. 

Información Soy502

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